Beskrivning

MARKNADENS BÄSTA GLASDISKMASKINER
WD-7 DUPLUS GLAS är vår driftsäkra huvdiskmaskin speciellt anpassad för att diska glas.  Glasdiskmaskinen är utrustad med funktionen Glasstilt som gör att korgen lutar under slutsköljningen och vattenansamlingen på glasens fot rinner av. Det tidskrävande arbetet att putsa och polera glasen minskar avsevärt.

HYGIENISKT
Med färre kontakter med de ömtåliga glasen minskar fingeravtryck och hanteringen blir mer hygieniskt. Genom mindre kontakt med glasen minskar också risken att de ofta ömtåliga glasen går sönder eller blir kantstötta.

  • Med ECO-FLOW värmeåtervinning sparar energi och disken torkar extra snabbt (option)
  • Dubbla vattenanslutningar, fyllning görs med varmvatten och maskinen körs med kallvatten/RO-vatten
  • DUPLUS-tekniken för minimal vattenförbrukning
  • Huven vinklas uppåt i bakkant så att ångan stiger upp på baksidan av maskinen istället för ut i diskrummet
  • Huven öppnas och stängs med automatik (option), vilket eliminerar risken för belastningsskador
  • Diskarmarnas sköljdysor är konkavt utformade för att förhindra igensättning. 
  • God hygien med automatiskt rengöringsprogram
  • Stor disktank och effektiva silar håller diskvattnet rent längre
  • Servicevänlig - service utförs från maskinens framsida

Fördelar

Rena glas med mindre jobb

Nu lanserar Wexiödisk en helt ny serie med diskmaskiner speciellt anpassade för diskning av glas. Serien innehåller maskiner i olika storlekar och  passar utmärkt för restauranger där hög kvalitet står i fokus. Att servera goda viner och drycker i perfekt rena glas utan att lägga tid på polering är en självklarhet med en glasdiskmaskin från Wexiödisk.

I glasserien ingår underbänkdiskmaskinen WD-4S GLAS  och huvdiskmaskinerna WD-6 GLAS,
WD-7 GLAS samt WD-6 DUPLUS GLAS och WD-7 DUPLUS GLAS.

 

Diskning. Slutsköljning. Huvöppning 

Välj lämpligt glasdiskprogram. (öl-m vin- eller vattenglas)

När glasen är i slutsköljningssekvensen vinklas korgen och vatten som samlats på glasets fot rinner av. 

När huven öppnas är glasen torrare och du slipper lägga tid på att polera.

Separera de känsliga glasen

Med en smart layout och rätt tillbehör såsom kurvor och rullbanor skapas kunanpassade diskrumslösningar. Här visas ett exempel på diskrumslayout där glasdiskmaskinen tar hand om den känsliga disken som vinglas. Resterande diskgods skickas vidare genom förspolningsmaskinen och därefter till tunneldiskmaskinen. Effektivt, ergonomiskt och miljövänligt.

Dubbla vattenanslutningar

Alla våra huvglasdiskmaskiner har dubbla vattenanslutningar, en för kallt och en för varmt vatten. Vid uppstart fylls maskinen med varmvatten och under drift används kallvatten. På vattenledningen för kallt vatten går det att koppla på en RO-enhet som avjoniserar vattnet.

Genom att slutskölja med avjoniserat vatten förbättras diskresultatet. Resultatet blir strålande rena glas! Beroende på hur hårt vatten du har kan olika typer av RO-filter vara aktuellt. Vi rekommenderar att du gör en vattenanalys och kontaktar en lokal leverantör av vattenreningsutrustning för att säkerställa ett gott diskresultat.

Tydlig display - för flera olika typer av glas

Wexiödisks glasdiskmaskiner är utrustade med program för olika sorters glas. När du diskar standardglas är slutsköljningstemperaturen 85 grader vilket gör att hygieniska krav säkerställs. Öl- och vinglas däremot, har slutsköljningstemperaturen 65 grader. Vid slutsköljning av vinglas, som ofta är tunna och ömtåliga, används en större mängd vatten.

Kundcase

Fine dining med skinande rena glas

Kippers källare är en anrik restaurang som grundades i början av 60-talet i Kristianstad.  Miljön i de gamla källarvalven från 1500-talet är unik och inbjuder till gemyt och trevligt umgänge.

Läs mer om hur en "reklamation" kan utvecklas till ett gott samarbete.

 

Läs mer

Tillbehör